说到皖西大别山区的霍山,首先让我这个霍山人想到的就是这样一句话“金山药岭名茶地,竹海桑园水电乡”。这里有很多道地的野生中药材(天麻、林芝、石斛、断血流等等);这里有新中国第一坝——佛子岭水库;这里被称为“江北毛竹第一县”;这里有久负盛名的历史名茶——霍山黄芽,总之这里自然资源丰富,是名副其实的大别山明珠。
今天就介绍一些我们大别山区霍山山区最常见的20种中药材(主要以图片的形式):天麻、杜仲、金银花、断血流、山茱萸、黄精、七叶一枝花、金钱松、夏枯草、菖蒲、铁皮石斛、药百合(漫水河百合)、桔梗、车前草、金钱松、山楂、皖贝母、金刚藤、野生葛根等。
天麻
天麻在我们山区农村是一种比较常见的中药材,天麻主要分为两种,一种是人工培育的天麻,一种是在野外自然生长的野生天麻,其中以野生天麻最为名贵。
图为人工培育的天麻
杜仲
杜仲在我们山区也是一种常见的中药材,很多人家会在房前屋后的空地上种上几株杜仲树,这种树最高能够长到20多米,其中杜仲树的树皮能够入药,是一种常见的中药材。
杜仲树叶
杜仲树皮
金银花
金银花又名忍冬花,在我们皖西大别山区的霍山农村最为常见,主要长在河沟两旁,田埂上以及山野之中。
野生金银花
断血流
记得小时候在野外要是不小心把手弄破了,我们就会找断血流这种药材,把它的叶子捣碎敷在伤口上用来止血,没错断血流就是有止血的功效,其实听它的名字大家应该也能想到这一点。
断血流
山茱萸
山茱萸这种药材在我们大别山区霍山农村十分常见,很多人家的菜地里、茶园周边都种有山茱萸树,每年秋天山茱萸成熟的时候红红的特别好看,山茱萸的果实和新鲜的枸杞比较像。
山茱萸果实
黄精
听村里的老人说,过去饥荒的年代,没吃得很多人会上山挖黄精吃,可以这样说吧,这种特殊的药材在饥荒年代也是挽救了不少人的生命的。
野生黄精幼苗
七叶一枝花
七叶一枝花也叫做重楼,这种药材价格比较贵,最高的时候能卖到200多块钱一斤。不过如今在山区,野生的并不是特别常见了。
金钱松
一听名字就知道是松树的一种,没错,金钱松虽然是松树的一种,不过这种松树可是比较特殊,因为它的根是可以入药的。
金钱松根
金钱松树苗
鱼腥草
鱼腥草和金银花有一个共同特点,就是这种药材即可以入药,也可以用来制作成茶饮,所以深受我们山区农村人的喜爱。
在我们山区农村野生的鱼腥草非常常见,河沟旁,田地里都是能够经常见到它们的身影。
夏枯草
夏枯草也是我们山区农村常见的中药材,这种药材过去最常见于田间地头(主要是田埂上),这些年种地的少了,田埂上野生的夏枯草也就比较少见了。
夏枯草
菖蒲
菖蒲一般生长在河沟里或者有水的悬崖上的石头上,一年四季长青,既可以当作绿植来培养,也可以入药。
野生菖蒲
铁皮石斛
霍山最出名的药材莫过于石斛了,现如今霍山有很多地方大量培育铁皮石斛和霍山米斛,这种名贵的中药材在《道藏》中被称为“中华九大仙草之首”。
百合(漫水河百合)
霍山有三种农产品上榜国家地理标志农产品,其中漫水河的药百合就是其中一种,这种百合既可以入药,也可以拿来食用。
桔梗
作为山里人,小时候经常看到开花的桔梗,不过那个时候小,不认识桔梗,总是以为它的根就是人参,以至于闹出很多笑话。
车前草
车前草又叫做蛤蟆叶,在我们皖西大别山区也是非常常见的中药材,甚至当你走在路上低头看的时候,脚下可能就有几株车前草。
山楂
山楂是我们山区人家最喜欢种植的一种药材,因为这种药材不仅可以入药,还可以当作水果吃。
皖贝母
我们国家最有名的贝母就是川贝,其实很多其他省份也有贝母,比如我们安徽就有皖贝,只不过皖贝相比于川贝更加便宜而已。
金刚藤
金刚藤在我们大别山区野外非常常见,它的根可以入药,在我们山区很多药材收购站都是常年收购这种药材的。
野生金刚藤
野生葛根
在我们大别山区,每到秋天落叶的时候,就有山里人进山采挖野生的葛根,葛根除了是一种中药材以外,人们最喜欢用葛根制作葛根粉,晒干的葛根粉用开水冲着吃也是特别美味可口的。
葛藤
野生葛根粉
当然了,我们皖西大别山区素有金山药岭的美誉,中药材的种类远远不止这些,比如说在深山里还经常能够见到野生的灵芝,野生的首乌等等。只要会辨别这些中药材,采挖回去以后适当炮制就可以卖给药材收购站赚取一份收益了。