2002年年底至2003年年初,欧盟和日本等国纷纷制定了2003年茶叶农药MRL新标准。这些标准和2002年的标准相比有不少变动。因此,在对无公害茶园进行病虫害**时应贯彻防重于治、综合**的方案,尽量减少化学农药的使用次数,大力推广农业**、生物**和物理**方法,提倡使用生物农药。在必须使用化学农药时应根据各种病虫害的**指标,严格遵照规定剂量和安全间隔期使用。
除了继续贯彻禁止使用*戊**、来福灵、三氯杀螨醇、**磷、滴滴涕和六六六以及停止使用****磷、噻嗪*(优乐得)、哒螨*(速螨*)外,专家建议在向欧洲出口茶叶的生产基地立即停止阿维菌素、乐果和四螨嗪的推广应用。
阿维菌素是一种从微生物发酵液中提取的杀螨剂,由于其有效成分的急性毒性很高,对大鼠的**中量值为10毫克/公斤,与对硫磷的**中量值(3.5-12.5毫克/公斤)相仿,属高毒农药。尽管阿维菌素制剂的有效成分含量很低(一般在1%左右),但农药毒性的分类是以纯化合物为根据的,欧盟对阿维菌素的MRL值定得很严(0.02毫克/公斤),因此禁止在茶叶生产中使用。乐果在茶叶生产中的使用已有漫长的历史,但由于其在水中溶解度极高(21℃时为25%)。据对含有乐果残留的成茶进行浸泡的测定结果表明,茶叶中98%左右的乐果残留被浸出,从食品安全角度考虑是不安全的。如果每人每天饮茶13克(世界人均茶叶消费*高量),茶叶中乐果残留量按1毫克/公斤(我国GB标准)计,乐果在泡茶时的浸出率按98%计,那么每天通过饮茶而摄入的乐果量为0.毫克,风险性明显高于其他农药。2003年欧盟和德国颁布的新标准中将乐果残留量定为0.05毫克/公斤,建议停止使用。四螨嗪是一种杀螨剂,在2001年欧盟和德国的标准中均未列入,但2003年新标准中将其残留量已定为0.55毫克/公斤,这是一个非常严格的标准,应停止在生产中推广应用。
对茶园中推广的农药品种要进行适当调整。在**类农药中根据药效、残留和标准三方面的考虑,可将联苯**(天王星)作为**品种,因为其对鳞翅目食叶幼虫、小绿叶蝉、茶蚜、黑刺粉虱都有良好的防效,而且对各种螨类也有一定的**作用,在浓度较高的情况下对丽纹象甲也有较好的防效。它对小绿叶蝉和螨类的防效优于****和氯***。欧盟将联苯**的MRL标准定为5毫克/公斤,而且联苯**中不含S-421增效剂。在防效上次于联苯**的是功夫**,但欧盟定的标准为1毫克/公斤。氯***防效也低于联苯**,但欧盟新标准定为0.5毫克/公斤。吡虫啉近年在我国茶叶生产中应用较广,用以**小绿叶蝉、黑刺粉虱,能替代噻嗪*。目前对此药欧盟和德国均未制定标准,但如果实施了“未纳入标准的农药均不得检出”的规定,吡虫啉的使用将受到限制。2003年此药尚可在我国茶叶生产中应用,但要做好更新替换的准备。杀螨剂中仍可使用克螨特,欧盟标准定为5毫克/公斤。在螨类发生严重的地区,秋季封园后使用石硫合剂仍是一项行之有效的措施。硫丹由于杀虫谱较广,而且标准很宽(30毫克/公斤),因此可以推广应用。